Vegan bir diyet izleyen kişilerin vitamin ve mineral açısından yeterli besinler alması önemlidir. Ancak bazı durumlarda bu yeterli olmayabilir ve takviye kullanmak gerekebilir. Veganlar genellikle B12, D vitamini, kalsiyum, demir ve omega-3 yağ asitleri takviyesi alırlar.
B12 vitamini, hayvansal gıdalarda bulunan bir vitamindir ve çoğu vegan diyetlerinde yeterli miktarda alınmaz. B12 takviyeleri mevcuttur ve doktorun reçetesi ile alınabilir. D vitamini, güneş ışığından alınan bir vitamindir ancak güneş ışığına erişim sınırlı veya yeterli olmayabilir. Veganlar D vitamini takviyesi alabilirler.
Kalsiyum, süt ürünleri ve bazı sebzelerde bulunur ancak bazı veganlar yeterli miktarda almayabilirler. Kalsiyum takviyeleri mevcuttur. Demir, ette bol miktarda bulunur ancak veganlar kırmızı ve beyaz fasulye, kuru meyve, kabak çekirdeği ve ıspanak gibi besinlerle yeterli miktarda alabilirler. Omega-3 yağ asitleri, balıkta bol miktarda bulunur ancak veganlar keten tohumu yağından, cevizden veya takviyelerden alabilirler.
Ancak herhangi bir takviye kullanmadan önce doktorunuzla konuşmanız önemlidir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page